我校参与广东高校烹饪技术比赛的组织与评判工作

随着高教事业的迅猛发展，高校伙食的要求也不断提高。为了提高高校伙食质量，更好的满足师生需求，促进高校伙食行业的规范化建设，中国高校伙食专业委员会将于2006年10月份在武汉举行全国烹饪大赛。为了选拔优秀的选手参赛，2006年8月23日，由广东省教育厅教育后勤产业办、广东省高校伙食专业委员会主办了广东部分高校烹饪技术比赛，比赛地点选在大学城的广东外贸外语大学第一学生饭堂。

本次大赛设大众面点和大众菜两个赛项，各高校分别派出一个大众面点队和一个大众菜队参赛。我省中山大学、华南理工大学、华南师范大学等12所高校参加了此次比赛。经过一天紧张而激烈的比赛终于圆满完成了大赛的任务。

我院三水校区管委会副主任郑金栈担任大赛计分组组长，旅游与环境学院黄明超、陈玲副教授分别担任大赛红案、白案评判组组长。